Привет всем!Сегодня я поделюсь с вами рецептом постного супчика.Я не держу пост,просто рецепт мне очень понравился, и т.к. я сейчас на диете,я могу с удовольствием кушать этот супчик,и не бояться поправиться
.
.
Ингредиенты:
♥Шампиньоны 300г
♥Лук репчатый 1 шт.
♥Мука пшеничная
♥Морковь 1шт.
♥Картофель 3шт.
♥Чеснок
Рецепт:
♦Морковь и лук очистить.Немного лука отложите.Морковь нарезать круглыми колечками.Овощи залить водой(3л),добавить лавровый лист.Варить 30 мин.
♦Картофель очистить,нарезать кубиками и добавить в бульон.Варить еще 20 мин.
♦Шампиньоны промыть и нарезать дольками.Лук который отложили мелко нарезать.
♦Обжарить грибы и лук со специями(перец,соль,паприка)
♦3 ст.ложки муки жарить на сухой на сковороде 4 минуты.
♦Муку и грибы с луком добавить в бульон,перемешать.Оставить на 15 мин.После снять суп с огня и выдавить зубчик чеснока.Именно тогда когда суп будет горячим!
В блендере измельчите суп в крем-суп.Приятного аппетита!^ ^
Комментариев нет:
Отправить комментарий