На прошлой неделе я готовила клубничный манник,но совсем не было времени выложить рецепт, гомэннасай! 
Клубничный манник/Strawberry manna 
Ингредиенты:
♥ Манная крупа - 1 стакан
♥ Кефир - 1 стакан
♥ Яйцо - 2 шт.
♥ Сахар - 1 стакан
♥ Мука - 1 стакан
♥ Слив. масло - 100г
♥ Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
♥ Щепотка соли
♥ Клубника 250г
Рецепт:
1. Манку соединить с кефиром,добавить щепотку соли,перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
2/3 Белки отделить от желтков.Белки хорошенько взбить в пышную пену.
4. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.Добавить желтки.
5. Кефирно-манную смесь соединить со взбитыми белками и с масло-яичной смесью.Добавить просеянную муку с разрыхлителем.Перемешать.
6.Клубничку хорошо вымыть и нарезать тонкими пластинами.
7.Часть теста выложить в форму смазанную сливочным маслом.Выложить клубнику.
8.Залить оставшейся частью теста.Выпекать в разогретой до 180г духовке 20-30 мин.
Приятного аппетита!♥
Комментариев нет:
Отправить комментарий